Deze extra grote lavasteengrill op gas uit de 650 SERIE kooklijn van UNNI-COOKING is de perfecte oplossing voor horecakeukens met hoge grillcapaciteit. De behuizing is volledig uitgevoerd in hoogwaardig RVS en de grill is uitgerust met drie robuuste gietijzeren roosters van elk 330 × 500 mm, waarmee je gelijktijdig grote hoeveelheden vlees, vis of groenten efficiënt en egaal kunt grillen.

De verhitting vindt plaats via krachtige RVS branders met gestabiliseerde vlam, die zorgen voor een optimale en gelijkmatige warmteverdeling over het volledige grilloppervlak. De piëzo-elektrische ontsteking zorgt voor een veilige en directe ontsteking zonder lucifers.

De temperatuur is per zone analoog instelbaar via stevige draaiknoppen, en alle roosters zijn in hoogte verstelbaar voor maximale controle over het grillproces. Met een temperatuurbereik van 80°C tot 300°C is dit apparaat geschikt voor zowel langzaam garen als intensief grillen op hoge temperatuur.