Deze professionele saladette uit de UNNICOOL Compact Line is vervaardigd uit hoogwaardig RVS en ontworpen voor intensief gebruik in elke professionele keuken. De deuren zijn voorzien van volledig geïntegreerde handgrepen over de volledige breedte, wat zorgt voor een moderne uitstraling en optimale ergonomie. De binnenruimte is geschikt voor opslag in 1/1 GN-formaat.

Bovenop de saladette bevindt zich een klapdeksel, met daaronder ruimte voor 2× 1/1 GN-bakken (maximale hoogte 150 mm). Direct voor de GN-ruimte ligt een breed kunststof snijblad, ideaal voor mise-en-place en het direct verwerken van ingrediënten.

Geventileerde Koeling

De saladette is uitgerust met statische koeling met ventilatorondersteuning, wat zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling. Het temperatuurbereik van +2°C tot +8°C is eenvoudig in te stellen via de digitale bediening. Met een geluidsniveau van slechts 48 dB(A) behoort dit model tot de stillere koelwerkbanken in zijn klasse. De automatische ontdooiing maakt het apparaat tevens zeer onderhoudsvriendelijk.

Optimaal Gebruiksgemak

De saladette staat op 4 stevige wielen, waardoor het verplaatsen van het apparaat eenvoudig is — ideaal voor schoonmaakwerkzaamheden of herindeling van de keuken. Het apparaat is volledig stekkerklaar. De inhoud van 230 liter biedt voldoende gekoelde opslagruimte voor ingrediënten die vervolgens direct op het snijblad voorbereid kunnen worden.