Deze professionele gasgestookte bak-/grillplaat uit de 650 SERIE kooklijn van UNNI-COOKING is ontworpen voor intensief gebruik in de horeca. De robuuste RVS behuizing en het gladde RVS bakoppervlak maken dit apparaat duurzaam, hygiënisch en eenvoudig te reinigen.

Het apparaat is voorzien van hoogwaardige E.G.O.-techniek en beschikt over piëzo-elektrische ontsteking, waarmee de brander veilig en eenvoudig kan worden ontstoken. Het bakoppervlak van 400 × 550 mm levert een gelijkmatige warmteverdeling en is uitgevoerd met een opvanggoot en afvoeropening, zodat bakresten en vet efficiënt worden afgevoerd.

De temperatuur is regelbaar tussen 80°C en 300°C via een analoge gaskraan. Daarnaast is het toestel uitgerust met een veiligheidsthermostaat voor extra bescherming. De bakplaat wordt standaard geleverd met sproeiers voor zowel aardgas als propaangas, zodat deze flexibel inzetbaar is.