Deze professionele bak-/grillplaat uit de 650 SERIE kooklijn van UNNI-COOKING is perfect geschikt voor intensief gebruik in horecakeukens. De behuizing is volledig uitgevoerd in hoogwaardig RVS, en het gegroefde bakoppervlak van RVS zorgt voor die kenmerkende grillstrepen en optimale vetafvoer tijdens het bakken.

De plaat is voorzien van hoogwaardige E.G.O.-elementen en -elektronica, waardoor een zeer gelijkmatige warmteverdeling over het volledige bakoppervlak wordt gegarandeerd. Dit zorgt voor consistente resultaten en maakt het apparaat zeer betrouwbaar in dagelijks gebruik.

Voor extra gebruiksgemak is de bak-/grillplaat uitgerust met een opvanggoot en afvoeropening voor bakresten en vet. Daarnaast is het apparaat voorzien van een veiligheidsthermostaat en een analoge bediening, waarmee de temperatuur nauwkeurig kan worden ingesteld tussen 50°C en 300°C.