Deze professionele bak-/grillplaat uit de 650 SERIE kooklijn van UNNI-COOKING is ontworpen voor intensief gebruik in de horeca en grootkeukens. Zowel de behuizing als het ruime gladde bakoppervlak zijn vervaardigd uit hoogwaardig RVS, wat garant staat voor duurzaamheid, eenvoudige reiniging en een hygiënische werkomgeving.

Dankzij de toepassing van hoogwaardige E.G.O.-elementen en -elektronica wordt een uitermate gelijkmatige warmteverdeling over het hele bakoppervlak van 1100 × 550 mm gegarandeerd. Hierdoor behaal je telkens weer consistente bakresultaten, zelfs bij langdurig en zwaar gebruik.

Het apparaat is voorzien van een opvanggoot met afvoeropening voor vet en bakresten, wat het schoonmaken vergemakkelijkt. De temperatuur is eenvoudig regelbaar via de analoge bediening met een bereik van 50°C tot 300°C, en de ingebouwde veiligheidsthermostaat zorgt voor extra bescherming bij oververhitting.