Deze professionele bak-/grillplaat op gas uit de 650 SERIE kooklijn van UNNI-COOKING is de ideale oplossing voor veelzijdig gebruik in de professionele keuken. De robuuste RVS behuizing en het gedeeltelijk glad en gedeeltelijk gegroefd RVS bakoppervlak maken het mogelijk om verschillende soorten producten gelijktijdig te bereiden – van sappige steaks en vis tot groenten of eieren.

Dankzij de toepassing van hoogwaardige E.G.O.-techniek en piëzo-elektrische ontsteking is het apparaat veilig, betrouwbaar en eenvoudig in gebruik. Het bakoppervlak van 700 × 550 mm zorgt voor een zeer gelijkmatige warmteverdeling, wat bijdraagt aan consistente en professionele grillresultaten.

De geïntegreerde opvanggoot en afvoeropening maken het reinigen eenvoudig en hygiënisch. De temperatuur is traploos instelbaar tussen 80°C en 300°C via een analoge gaskraan. Voor extra veiligheid is de bakplaat voorzien van een veiligheidsthermostaat.

Deze grillplaat wordt standaard geleverd met sproeiers voor zowel aardgas als propaangas, waardoor hij flexibel inzetbaar is in verschillende keukens.